失眠影響超過20%的中國人口,無論年輕上班族、工作族或老年人都可能因壓力、生活習慣或身體因素而難以入睡,甚至常做怪夢、容易驚醒。醒後更難再次入睡,導致精神不佳、記憶力下降。儘管就醫是選項之一,但「藥補不如食補」的食療調理方式更受推崇,不僅易於實行,副作用也更小。以下是三款具助眠、安神功效的食療方,幫助自然改善睡眠品質。
材料:豬心1個、酸棗仁15克、茯苓15克、遠志5克。 做法:將豬心切成兩半並洗淨,加入其他材料與適量水大火煮沸後轉小火慢燉至熟透,即可喝湯吃心。每日1次。 功效:補血養心、益肝寧神,有助改善心肝血虛引起的失眠多夢、心悸及記憶力減退。
材料:天麻5克、粳米100克、雞肉25克、竹筍與胡蘿卜各50克、香茹與芋頭1個、醬油、料酒、白糖適量。 做法:天麻先浸泡1小時變軟;其他材料分別切末或細片;與洗淨的粳米一同煮成稠粥,適合當午飯或晚飯食用。 功效:具助腦強身、鎮靜安眠之效,可緩解頭暈眼花、神志不清及失眠多夢等症狀。
材料:龍眼肉25克、冰糖10克。 做法:將龍眼肉與冰糖放入茶杯,沸水沖泡後蓋悶,即可隨喝隨添水,最後吃掉龍眼肉。 功效:補益心脾、安神益智,對思慮過度、精神不振、失眠多夢、心悸健忘有明顯改善作用。
許多失眠問題背後,其實都與生活型態息息相關,例如長期熬夜、睡眠時間不規則、工作或學壓力大、器官衰退或神經衰弱等。因此,除了藉由上述食療調理身心外,養成規律作息、放鬆心情、減少睡前使用3C產品,對徹底改善失眠也有莫大助益。
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