雞肉和地瓜能一起吃嗎？營養師解答

地瓜（紅薯、番薯）是常見食材，街頭烤地瓜香氳十足，許多人好奇：雞肉和地瓜能一起吃嗎？

答案：可以一起吃，但注意份量。

地瓜富含澱粉、纖維素、蛋白質、脂肪、維生素與礦物質，雞肉則提供優質蛋白質，以及鈣、磷、鐵、鎂、鉀與多種維生素（B1、B2、C、E等）。兩者營養成分並不衝突，適量搭配可以安心享用。

總結來說，雞肉與地瓜可以搭配食用，避免過量即可。