京式月餅的主要特點

京式月餅是北方地區月餅類食品的代表品種之一，擁有多樣化的款式。其起源於京津及周邊地區，在北方市場占有一席之地。那麼，京式月餅具體有哪些特點呢？

1. 甜度及皮餡比例適中
京式月餅的皮餡比約為 2：3，偏好使用麻油調味，風格清甜且口感脆松。代表性產品包括北京稻香村的自來紅月餅、自來白月餅以及五仁月餅等。

2. 佐茶食用更為合宜
品嘗時搭配清茶不僅能解油膩、助消化，還可放慢進食節奏，增添品茗興趣。一般建議吃鹹月餅時搭配烏龍茶，甜月餅則以花茶為佳。

以上就是關於京式月餅主要特點的完整介紹。