澳白 vs 拿鐵：兩者差異全解析

在現代生活中，咖啡已是許多人不可或缺的日常。眾多咖啡類型中，澳白（Flat White）與拿鐵（Latte）常讓人感到模糊。兩者差異何在？以下從比例、口感與奶泡三方面進行說明。

圖：澳白

1. 咖啡與牛奶比例

澳白的咖啡濃度較高，使用 5 盎司杯子；拿鐵則使用 8 盎司杯子。兩者均採用雙份濃縮咖啡，但容量大於 6 盎司的即稱為拿鐵。

圖：拿鐵

2. 口感差異

澳白口感絲滑、濃郁，帶有輕盈奶沫，咖啡香氣突出；拿鐵則奶味更為厚重，咖啡氣較弱。

3. 奶泡與製作

澳白由一份意式濃縮搭配薄層細密奶泡組成，總量約 150–180 ml。與卡布奇諾的粗奶泡不同，澳白以薄奶泡為特色，帶出更強的咖啡風味。

以上就是澳白與拿鐵的主要差異說明，希望能幫助您更清晰地選擇適合自己的咖啡。