烤板栗可以用橄榄油嗎？

板栗是秋季比較受歡迎的一種食物，做法多樣，可炒菜、煮湯，也能製作成各種甜品。那麼，烤板栗時能否使用橄榄油呢？

1. 可以使用橄榄油，且其風味清新，能為板栗增添獨特香氣。

2. 操作步驟：將栗子平鋪烤盤，放入預熱至200°C的烤箱中烘烤。同期準備料汁——在碗中混合白糖、少量水和桂花糖並攪勻。約15分鐘後取出栗子，塗上桂花糖漿，最後再進行短暫烘烤即可完成。

以上介紹了烤板栗使用橄欖油的可行性及其具體做法，供參考。