紅糖的保質期是多久

紅糖以甘蔗為原料，經過提汁、澄清、煮煉，並使用石灰法工藝製成，不添加任何化學試劑。許多消費者關注紅糖的保質期問題，以下為詳細說明。

1. 紅糖的標準保質期為18個月。在此期間品質較佳，建議盡早食用。

2. 優質紅糖呈暗紅色、色泽光亮、無雜質，並具自然濃郁甜味。若發生異味、發霉或結块，則不建議再食用。

3. 由於紅糖易吸附其他氣味，建議儲存在玻璃或陶瓷容器中，並放置於涼爽乾燥處，以延長保存期限。

以上為關於紅糖保質期的完整說明，供參考。