進行糖異生的主要器官是什麼？

糖異生（Gluconeogenesis）是身體在空腹或低血糖狀態下製造葡萄糖的重要代謝過程。進行糖異生的主要器官是「肝」，負責大約 90% 的糖異生作用；其次為 「腎」，特別是在長期空腹或病理狀態下，其貢獻會顯著增加。這兩個器官的糖異生作用對於維持血糖水平的穩定至關重要，能確保大腦與紅血球等依賴葡萄糖供能的組織獲得足夠的能量。