
三類人群不能喝蜂蜜!
1、肝硬化患者不能喝蜂蜜:
一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜,因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成,可以降低肝臟的負擔,但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜,因為會加重肝臟的纖維化。
2、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:
雖然蜂蜜營養豐富,是大眾飲食佳品,但專家提醒:1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。蜂蜜在釀造、運輸過程中容易受到肉毒桿菌污染,嬰兒因腸胃功能弱、肝膽解毒功能差,特別是6個月以下嬰兒,可能引發肉毒桿菌中毒。中毒症狀通常在食用後8~36小時出現,如便秘、疲倦、食欲減退。為安全起見,建議1歲以下兒童避免食用蜂蜜及其製品;1歲以上兒童食用也應減量。
3、糖尿病人不能服用蜂蜜:
蜂蜜含糖量高,碳水化合物中葡萄糖約35%、果糖40%,這些單糖進入體內可直接被吸收,導致血糖迅速升高。因此,糖尿病患者不適合食用蜂蜜,以免影響血糖控制。
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