春季養生又減肥食物TOP3

春季養生又減肥食物TOP3

倒春寒是在春季回暖中出現溫度明顯下降的現象。中醫認為春季應養陽氣、防風寒，因為冬天消耗的熱能量大，春天人體陽氣較弱。陽氣由內而外散發，若寒氣入侵，陽氣生發受阻，抵抗力下降易生病，常見感冒、喉嚨痛、頭痛等。現為大家推薦三種春季養生又減肥的食物。

初春減肥食物NO.1 洋蔥

洋蔥含前列腺素，可舒張血管、降血壓，並含二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，有助血凝塊溶解，適合初春食用。

洋蔥的4大消脂力：

• 硒：抗氧化力，可與汞結合後排出體外。
• 硫化物：肝臟排毒力，其氣味成分可促進解毒酵素作用。
• 谷胱甘肽：肝脂肪代謝力，屬含硫氨基酸縮氨酸，具抗氧化作用，能提高肝功能、促進脂肪代謝。

洋蔥減肥吃法：

洋蔥薄皮對消脂、抗老效果好。保留皮，泡熱水作茶，飯前飲用助減脂。

材料（1天份）：洋蔥皮5克，水360ml

做法：

1. 薄皮切條，鍋中加水小火煮30分鐘。
2. 剩約180ml時濾渣，取飲用。

初春減肥食物NO.2 芹菜

芹菜含揮發油、甘露醇，有助降壓、鎮靜、健胃、利尿。其水分占95%，熱量低，咀嚼消耗熱量超過其提供，適合減肥。

芹菜減肥吃法：涼拌、炒食或榨汁皆宜。

初春減肥食物NO.3 生姜

生姜含姜辣素、芳香醇等揮發油及氨基酸、維生素、粗纖維，營養豐富。能舒張毛细血管、改善循環。對減肥人士而言，初春吃姜可驅寒、提升代謝，是養生減脂的好選擇。

生姜減肥吃法：

紅茶1包、去皮生姜5片、適量蜂蜜。

1. 紅茶與生姜放入杯中，用90℃以上水沖泡。
2. 稍涼後加入蜂蜜（可選）。

每日2至6杯，飯前飲用更佳。泡茶次數與姜量可依個人喜好調整。

春季運動減肥小tips：

春季鍛煉避免清晨，因早上溫低、霧重、塵多，體質差者易不適。建選下午氣溫回升後運動。項目以低量為主，如慢跑、爬山、漫步。避免長期過度疲勞，必要時休息並調節情緒。堅持瑜伽舒展式，放松肩頸背與四肢，有助消除疲勞、改善循環、增強抵抗力。這樣在春季就不易被倒春寒影響。