每日3克孜然助降脂減肥

伊朗研究發現，每日食用3克孜然粉（約1茶匙）可有效減少體內脂肪並降低膽固醇水平。

每日3克孜然有助降脂減肥-孜然的作用

研究要點：

• 試驗對象：88名超重或肥胖女性
• 試驗期間：3個月
• 吃孜然組（每日3克孜然粉加入酸奶）：平均多減3磅（約1.36公斤），體內脂肪減少14.64%
• 對照組（僅飲用等量無孜然酸奶）：體內脂肪減少4.91%
• 吃孜然組甘油三酯降低23%，“壞”膽固醇降低10%，降幅均顯著高於對照組

研究人員指出，孜然富含植物甾醇，是其助減脂、降膽固醇的關鍵成分。建議可攝入方式：適量加入酸奶或用於炒菜、燒烤調味。