豆浆含有丰富的大豆皂苷和不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积。
豆浆虽然是液体,但仍然属于高纤维食物,能增强肠胃蠕动功能,解决便秘问题,使小腹不再凸出。
豆浆有利尿、排汗作用。水聚集在体内无法排出,是造成水肿型肥胖的主要凶手。如果在减肥期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物,不但能减少水肿机会,还能带走部分热量。
1.并非人人皆宜。医学认为:豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。
2.不能与药物同饮。有些药物会破坏豆浆里的营养成分。如四环素、红霉素等抗生素药物。
3.不能冲入鸡蛋。鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。
4.忌过量饮用豆浆。一次不宜饮用过多,否则极易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适症状。
5.不要空腹饮用。空腹饮用豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉;不能充分起到补益作用。
6.不要饮用未煮熟的豆浆。
综上可见,豆浆减肥是有一定原理的,不过饮用时也要注意时间和方法。最好在饭前饮用,这样可以增加饱腹感,减少主食的摄入。另外,晚上不要喝豆浆,这样容易使身上长脂肪。
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