夏季減肥食譜：西柚寒天啫喱與香蕉甜蜜奶油凍

夏季減肥食譜推薦

夏季是減肥的黃金時期，許多愛美人士都將其視為減肥的重要階段。如何在享受美食的同時達成減肥目標，是眾多關注體態者探討的話題。今夏，不妨從「飲食」入手，選擇清爽低熱量的水果減肥食譜。水果不僅天然健康，製作方式也多元，甚至已成為餐廳「健康減肥」菜單的常見主角。

以下介紹兩款簡單易做的夏季特調，讓你輕鬆享受無負擔的美味。

1. 香蕉甜蜜奶油凍

原料：300克香蕉、5毫升檸檬汁、145毫升低脂牛奶、少許蜂蜜、100毫升低脂鮮奶油、少許砂糖。

做法：

1. 將200克香蕉去皮切塊，排入耐熱容器，淋上檸檬汁，冷凍2分鐘。
2. 取出香蕉倒入攪拌機，加入低脂牛奶與蜂蜜，攪拌30秒至滑順。
3. 在碗中倒入70毫升鮮奶油，加入攪拌好的香蕉牛奶漿的一半，攪拌均勻後再加入剩餮部分，混合後平均分裝到6個小杯。
4. 置入冰箱冷卻定型。
5. 另取100克香蕉切塊，輕輕撒上砂糖，放入烤箱或微波爐稍微烘烤，讓表面呈現金黃色。
6. 取出冷卻好的奶油凍，擺上烤好的香蕉裝飾，完成後即可享用。

2. 西柚寒天啫喱

原料：紅西柚1/2顆、白西柚1/2顆、鮮搾西柚汁250毫升、水275毫升、寒天粉5克、零卡路裡甜味劑35克、君度橙酒少許。

做法：

1. 將紅白西柚去皮，剥成小瓣並切開，搾取果汁備用。
2. 鍋中加入水、寒天粉與零卡甜味劑，攪拌均勻後以中火煮至沸騰，再繼續加熱1分鐘。
3. 離火後放置至室溫，將西柚汁與君度橙酒漿漿倒入鍋中，攪拌均勻。
4. 倒入適當容器，冷凍凝固後即可切塊食用。

以上就是精選的夏日減肥食譜，做法簡單又美味，快來親自體驗吧！