減肥就是不吃油？不吃油危害大！正確攝取油脂的4個要點

減肥就是不吃油？你可能以為清水煮白菜、白粥是完美的減肥方案，但事實上，不吃油可能會導致體重極大反彈，甚至對身體造成嚴重危害。

不吃油的危險危害

一、體重可能極大反彈

當你不得不停止不吃油的減肥方法，恢復正常油脂攝入時，身體會因害怕再次進入節能狀態而拼命囤積脂肪，導致體重快速回升。

二、對身體造成直接傷害

為了快速減肥完全不碰油脂，雖然短期可能掉秤，但會導致手脚冰冷、畏寒，甚至生理期腹部不適，難以長期堅持。

三、激素分泌紊亂，後果嚴重

油脂攝入過少會影響膽固醇合成進而影響雌性激素生產，可能導致月經紊亂甚至不孕，這是許多減肥者容易忽視的潛在風險。

減肥期間適當的油脂攝入非常重要！油脂是人體必需的三大營養物質之一，它與蛋白質、碳水化合物共同構成自然界三大營養成份。事實上，在減肥期間可以選擇好油來吃，好油不僅有助抗炎症、抗過敏，還能調節免疫系統。

怎麼攝入油脂才能健康和減肥兩不誤呢？

1. 從食物中攝取即可：減肥時建議主要從食物中自然攝取油脂，不必完全拒絕或額外大量補充明顯油脂。
2. 適量為原則：減肥期間應適量攝取，並避免在運動前後2小時內食用油脂。
3. 優先選擇飽和脂肪：正常食用瘦紅肉等可以補充飽和脂肪，它能提升血清睾酮水平，有利於增肌健身。
4. 補充好脂肪：日常飲食中多攝取魚蝦貝、堅果等來補充健康的不飽和脂肪。