小米减肥食谱：一周轻松减5斤

小米营养丰富，含有普通谷物中独有的胡萝卜素，同时富含维生素B群和膳食纤维，是难得的减肥佳品。下面为你分享小米减肥食谱，轻松助你减重。

小米黄金粥——制作材料

• 小米80g
• 玉米糁（粗）40g
• 鲜百合20g

小米黄金粥——瘦身原理

每100克小米含蛋白质9.7克，比大米更高；脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，均不低于稻米和小麦。一般谷物不含胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1含量在所有谷物中位居第一。

玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，能刺激肠胃蠕动，缩短食物残渣在肠道内的停留时间，加速排便并排出有害物质，有效帮助瘦身排毒。

小米与玉米搭配煮成小米黄金粥，营养丰富、健脾去油，是秋季养生与减肥的理想选择。

小米黄金粥——制作步骤

1. 准备材料：将小米和玉米糁洗净备用。
2. 加水：锅中加入1500ml水，放入小米和玉米糁。
3. 煮粥：大火煮沸后转小火焖煮30分钟，期间不时搅拌以防粘锅。
4. 加百合：加入鲜百合，再煮10分钟。
5. 完成：盛出即可食用。