看似平常的食物其实多吃易發胖,但只要稍加调整,反而更有利秋季減肥。以下十款食譜均使用生活中常見食材,在吃法或份量上做些小變化,不僅不易長胖,吃得越多還可能越瘦哦!
選擇去皮的雞肉代替普通雞肉,每份可減少110卡熱量,一年可瘦3~6公斤。
用蕃茄沙司代替蛋黃醬拌沙拉,可減少84卡;改用芥末或檸檬汁,一年可瘦5~6公斤。換成白水更可幫助年減3~18公斤。
選擇低卡的甜食,用草莓搭配淡奶油代替高脂冰激凌,既能滿足口腹之欲又不長胖。提前分裝好,方便取用。
將厚比薩換成薄比薩,熱量從350卡降至220卡,一年可瘦3~7公斤。
白色肉魚脂肪僅1克/100克,用魚類取代紅肉可減少200-300卡攝入。深色魚如金槍魚、紅鮭與淡色魚如鯽魚、大馬哈魚均非常低脂。
定期清理冰箱,把高糖零食藏到後面,把水果和水放在最易取的位置,遠離高熱量的誘惑。
使用平底不沾鍋可減少用油,每餐至少少攝100卡;噴油瓶更精確控制用油量,選擇烤、水煮或清蒸方式更健康。
大份零食看似划算,但實際熱量多出240卡。建議購買小包裝,更易控制份量,減少過量攝入。
避免過度空腹,導致暴食。建議每天吃5~6餐低脂少量食物,保持胃部輕度飽腹,有助穩定體重。
給大腦足夠時間接收飽足訊號(約20分鐘),放慢進食速度,在兩道菜之間稍作停頓,減少攝入熱量。和他人一起用餐也能有效減緩速度。
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