荷葉減肥食譜全攻略：家常茶飲與料理，瘦身解暑一舉多得

夏天來臨，許多人尤其是女性開始積極減重。荷葉不僅是傳統中醫推薦的瘦身食材，還能清熱解暑、利尿去火。試試家常荷葉茶，一杯搞定多重功效，輕鬆養生瘦身！

一、減肥荷葉茶

材料：乾荷葉、甘草、白砂糖、適量蜂蜜。

作法：

1、先將乾荷葉與甘草洗淨瀝乾。

2、洗淨後放入鍋中，加適量清水，大火煮開5分鐘。

3、煮開後加入適量白砂糖、蜂蜜，小火燉煮均勻即可。

功效：夏季在家沖泡荷葉茶飲用，具有清涼舒爽、清熱利尿之效。長期飲用可消暑止渴、降脂減肥，適合肥胖者常備。

二、荷葉飲食料理

1.荷葉粥：新鮮荷葉30克或乾荷葉15克，清水1升，中火煮成汁0.5升，冷卻濾渣。米150克煮粥，將成時加入荷葉汁及少許冰糖，再煮滾即可。

功效：清新醒神、化痰散熱、增進食慾、助消化。

2.荷葉豆腐：豆腐2塊、新鮮荷葉50克、新薑3條，加2碗水燉煮，水減半即成熱食。

功效：可治療傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等症狀。

3.荷葉雞絲：雞胸脯肉150克，切細絲，加蛋清、澱粉、精鹽拌勻備用。荷葉150克洗淨，切同樣大小段。鍋中油燒至五成熱，倒入雞絲滑過。另起鍋加油，下蔥薑末、加料酒、荷葉段、雞絲、鹽、味精快炒，淋花椒油即可。

功效：消火解暑。

4.荷葉粽：糯米、綠豆各500克，荷葉15克，白糖25克，少許桂花。先將綠豆煮熟，再加白糖、桂花及切碎荷葉拌勻。糯米炒熟，放盒中蒸軟，然後用糯米飯包豆沙粽，用木夾壓扁即成。

功效：清涼、化痰散熱、清肺利屎。