減肥期飲食禁忌與原則指南

當處於減肥階段時，飲食需格外謹慎。必須避免過於寒涼的食物及鹽分過高的食品，科學均衡補充脂肪、蛋白質與糖分，並足量攝取纖維與鈣質，切忌過度節食。

減肥時飲食原則

營養學家指出，減肥的核心在於降低熱量攝取。例如，每日少攝取800大卡可於6星期減少10磅；少攝取500大卡則需2個半月。體重下降速度不宜過快，因為每日至少需攝取1200千卡以避免肌肉流失，而肌肉是消耗熱量與促進新陳代謂的重要組織。

具體飲食注意事項

主食可逐步減少，建議每餐減去50克。需限制高澱粉及極甜食物，如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精及果汁甜食。推薦選擇瘦肉、魚、蛋、豆製品及低糖蔬菜、水果作為副食品。

冬季鍛煉的額外提醒

冬季減鍛煉時，應選擇合適的衣物並做好保暖，避免關節與肌肉僵硬。鍛煉前務必充分熱身，以預防抽筋、扭傷或跌傷等意外。