陽台菜園種植蔬菜須知：容器、日照、澆水與種植技巧

陽台菜園種植蔬菜應注意以下要點，從選擇容器到種植管理，幫助你輕鬆享受收穫樂趣。

1. 選擇合適的容器

容器可分為標準、大型和深型三類，根據蔬菜種類選擇：

• 標準型：長方形長度60公分以上、正方形邊長25公分以上、圓形直徑25公分以上，適合葉菜類、櫻桃蘿卜等。
• 大型：長方形長度85公分以上、正方形邊長35公分以上、圓形50公分以上，適合甘藍、白菜等株形較大的葉菜。
• 深型：深度35公分以上，適合番茄、茄子黃瓜、馬鈴薯等需要深厚土壤的蔬菜。

2. 確保充足日照

陽台日照會隨季節變化，建議將植株 placement 在日照時間最長的位置。

• 喜陽蔬菜：番茄、茄子、青椒黃瓜、四季豆等需充足日照。
• 半日照耐受：菠菜、小白菜、茼蒿、芹菜等在半日照下也能生長。

3. 保持良好通風

將容器 placement 在陽台通風良好的位置，有助於預防病虫害發生。

4. 科學澆水

盆栽土壤易乾燥，建議遵循「表面土壤乾透即澆水」原則，直至水從底孔排出，確保根系充分吸收。

5. 葉菜類具體種植步驟

（1）播種

按10-15公分間距開淺溝，以5公分間隔撒種，每處播3-4粒，薄覆土並輕輕壓實，最後澆透水至容器底部排水。

（2）疏苗

一周後當苗出齊，拔除狀況不佳的幼苗，每處保留3株；兩周後留2株，三週後最終保留1株，確保生長空間。

（3）追肥

播種兩週疏苗後，在行間撒施肥料；播種三週後進行第二次追肥，補充生長所需營養。

（4）采收

播種大約5週後，株高達15公分左右即可採收，這時候的葉菜最為嫩口。