蘭花豆热量解析：每100克含335千卡

蘭花豆是一道以蠶豆為主料的傳統中國小吃，經過漂洗、瀝水與油炸製成。作為全球第三大冬季食用豆作物，蠶豆營養價值豐富。許多關注健康飲食的人會問：蘭花豆的熱量是多少？

1、熱量資訊
每100克蘭花豆含有335千卡熱量，屬於高能量小點心，建議適量食用。

2、營養價值
蠶豆蛋白質含量達25%-35%，並富含糖類、礦物質、維生素、鈣與鐵。此外，作為固氮作物，蠶豆有助提升土壤氮素含量，促進環境友善農業。

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