小龍蝦是海鮮嗎？解析其實質與棲息環境

初春至夏季，小龍蝦熱銷於各大排檔與路邊攤，卻也引發眾多消費者對其屬性的疑問：小龍蝦究竟是否属于海鮮？本文將為您深入解析。

小龍蝦並非海鮮

所謂的小龍蝦，實為淡水甲殼類動物，屬於河蝭的一種。它們主要棲息於湖泊、河溝及水草豐茂的濕地環境，與生長於海洋的真海鮮體質截然不同。

作為雜食性生物，小龍蝦具備極強的環境適應力與繁殖速度，食物範圍廣泛，包括水草、藻類、水生昆蟲及動物腐屍。值得注意的是，當水域食物資源緊張時，這些小生物甚至會出現自相殘殺的現象。

希望以上資訊能為各位讀者解答相關疑問，並助您更科學地認識這道時令美味。