北京老字号餐厅有哪些

北京（简称“京”，古称燕京、北平）是中国的首都、直辖市、国家中心城市和超大城市。作为国务院确定的中国政治中心、文化中心、国际交往中心和科技创新中心，北京汇聚了众多历史悠久的餐饮品牌。下面为您详细介绍北京老字号餐厅：

1. 全聚德

全聚德烤鸭始于1864年（清朝同治三年），总店位于东城区前门大街30号，人均消费约203元。作为北京著名的烤鸭店，全聚德是商务部首批授予的“中华老字号”称号获得者，也是北京老字号的代表之一。

2. 柳泉居饭庄

柳泉居饭庄是北京“八大居”之一，始建明代隆庆年间，至今已有400多年历史。其凭借悠久历史荣获“中华老字号”称号，是享誉京城的百年老字号餐厅。

3. 烤肉宛饭庄

始建清康熙二十五年（1686年），烤肉宛已有300多年历史，是北京著名的清真风味特色餐馆，与烤肉季并称“南宛北季”，为商务部认定的首批老字号。

4. 烤肉季饭庄

始建清朝道光28年（1848年），以“南宛北季”中的“北季”著称。位于什刹海银锭桥畔的烤肉季，同样是北京清真名店和首批老字号。

5. 砂锅居饭庄

创立于清乾隆六年（1741年）的砂锅居，以宫廷王府菜和砂锅白肉闻名，有“名震京都三百载，味压华北白肉香”的美誉，是北京老字号代表之一。

6. 东来顺饭庄

始建于1903年的东来顺，是北京“四大顺”之一，以铜锅涮肉和招牌涮羊肉著称，同样获得首批老字号认定。

7. 便宜坊烤鸭店

创建于明永乐十四年（1416年）的便宜坊，以“焖炉烤鸭”技艺独树一帜，拥有600多年历史，是北京烤鸭的重要代表，总店位于崇文门外大街。

8. 壹条龙饭庄

始建清乾隆50年（1785年）的壹条龙，是北京较早的清真涮肉馆，人均消费约86元，在台基厂设有分店。

以上就是北京老字号餐厅的详细介绍，这些百年老店承载着北京的历史与文化，值得亲自品尝体验。