蘭花的種類分類：地生蘭與附生蘭

蘭花是一種宿根性的多年生草本花卉，蘭科植物種類繁多，全世界約有七百個屬、近二萬五千種；中國有175個屬、1300多個種，其中不少是特有的珍稀品種。蘭花花形別致、色彩豐富，襯以輕柔挺拔的綠葉，幽香宜人。古人贊其為“香、花、葉、韻四全俱美”。

蘭花依生態習性分為兩大類：

1. 地生蘭（亦稱中華蘭）

地生蘭有著悠久的栽培歷史，以清雅素淡的色澤、清醉芳烈的香氣、優美碧綠的葉姿深得人心，適合從春到冬在不同氣候區域栽培。

2. 附生蘭（亦稱熱帶蘭）

附生蘭生長於熱帶及亞熱帶的幽谷叢林中，植株高大、葉片寬圓，花徑可大至七八厘米或小如米粒，色系豐富華麗，具獨特的觀賞價值。

蘭花全身都是寶，花、葉、根、莖均可入藥，亦可用於美食、釀茶、配酒，色香俱佳。