旱金蓮品種介紹與簡介

旱金蓋的品種多樣性及其基本介紹如下。

旱金蓋（學名：Tropaeolum majus），又名荷葉蓮，因其花朵形似毛茛科金蓮花而葉片類似荷葉而得名。原產自秘魯、巴西等南美地區，我國常引種作為庭院或溫室觀賞植物。為一年生蔓生肉質草本，葉互生、盾狀；花腋生，位於葉片近中心，有黃、紫、紅等顏色，分單瓣與重瓣；主要花期為6月至10月。除觀賞外，乾燥花瓣或葉片泡茶可清熱解毒、滋陰降火，長期飲用有助潤喉清咽、使嗓音清亮。

旱金蓋屬旱金蓋科（Basellaceae）早金蓋屬（Tropaeolum），該屬約含80餘種，多為一年生或多年生肉質、匍匐或攀援草本，根部常為塊狀；葉全緣或淺裂，呈圓盾形並具長柄；花左右對稱，顏色黃、桔紅或紫色，具距離與二唇形花瓣，雄蕊8枚分兩輪排列。

除常見品種外，該屬還包含多種適合作溫室或高山花卉的原生種，部分品種具優異花色與耐寒性，適合在我國西南、西北高原地區或華南、華東溫室引種栽培。

常見品種介紹

1. 塊莖旱金蓋
原產自秘魯高山區，以肥厚塊莖供食用；為半攀援肉質藤本，掌狀葉，橘紅色花於夏末開放，耐寒性強，可耐受0°C低溫。

2. 三色旱金蓋
原產智利中部山地（海拔500~2500米），為多年生蔓生草本；葉掌狀，花腋生呈漏斗狀，擁有紅、黃、藍三色交錦，耐寒力佳，可抵受-8°C低溫。

3. 美麗旱金蓋
原產智利山區（海拔400~1500米），為多年生攀援草本，蔓長可達3米；葉掌狀深裂，花漏斗形呈紅色，春季開花，耐寒約-5°C。