
一年生草本。莖直立粗壯,上部呈扁平狀,具稜狀縱溝,分枝少。葉互生,有葉柄,長卵形或卵狀披針形,具多種顏色(紅、綠、黃等)。花穗狀花序頂生,呈扇形、腎形或扁球形;花色豐富(白黃、金黃、淡紅、紫紅等)。種子黑色有光澤。花期6~10月,植株分高、中、矮三型,矮型約30cm,高型可達2米。
喜高溫、充足日照與乾燥環境,耐旱不耐寒,短日照誘導開花。喜疏松肥沃、濕潤且弱酸性的沙質壤土,忌積水。
採用播種繁殖,適合4~5月操作。种子極小,需混合細沙均勻播撒,覆土約2~3毫米。發芽適溫約20℃,7~10日出苗。真葉長至3~4片時間苗,5~6厘米時帶土坨移栽。注意:直根系植物,建議減少移植次數以避免傷根。
高型品種適合用於切花、花境或花籬;矮型則適合作盆栽觀賞。嫩莖可食用,花與种子亦具藥用價值。
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