隨著人們健康意識的提升,為了飲用安心與衛生,越來越多家庭選擇自製豆漿。家用微電腦全自動豆漿機因此大熱,豆漿更富含優質營養,是理想的健康飲品。

豆漿機有網好還是無網好?使用教學與選購指南
豆漿機有網好還是無網好?
選擇合適的豆漿機,適合自己的才是最好的。以下是兩類型的主要差異,協助您決定:
- 清洗難易:無網豆漿機勝在容易清洗;相反,有網型的不銹鋼網罩難以清理,常需借助鋼絲球。
- 口感表現:有網豆漿機打出的豆漿更細膩、香濃;無網型則相對粗糙一點。
若您追求精緻口感且不討厭繁複清潔,選擇有網款;若您偏好方便快捷,則無網款更合適。
豆漿機怎麼用?步驟教學
- 量取食材:使用隨機量杯,根據機型準確量取。
- 製作乾豆或濕豆豆漿前,請先將黃豆清洗並充分浸泡:
- 北方地區:春秋季8-16小時,夏季6-10小時,冬季10-16小時。
- 南方地區:春秋季5-6小時,秋冬季8-9小時。
- 加入杯體:將泡好的豆子與所需水量(勿超過上下水位線)放入杯體。
- 安裝配件:確保五谷精磨器緊密卡入,無缝隙。
- 開始製作:將機頭旋緊到位,插電後按下相應功能鍵啟動。
- 完成提示:完成烹煮後,機器會發出聲光報警,即可倒出享用。
專業小建議
若使用「乾豆/濕豆」功能,製作過程中豆渣與豆漿同煮,營養釋放更徹底。您可依個人口感,使用附贈過濾網進一步過濾,使成品更加滑順。