3招教你如何選購好豆漿

經常喝豆漿，可以補充人體所需的蛋白質以及氨基酸，並且還不會導致發胖，因為豆漿中不含膽固醇，像一些患有心腦血管疾病、骨質疏松症的人群，都特別適合喝豆漿。

但是豆漿有真正的大豆制品，也有一些是用豆漿精勾兌的豆漿，經常喝豆漿精勾兌的豆漻會危害人體的肝腎，並且引發頭疼、惡心等症狀。市面上的豆漿精勾兌產品比較普遍，為了賺錢，商家多售賣勾兑豆漿，因此人們一定要學會分辨優劣豆漿的方法，選擇鮮豆漿才能補充營養、有益健康。

怎麼分辨優劣豆漿呢？可從以下三個方面入手：

一、看顏色

好的豆漿應當是乳白色或淡黃色；若顏色灰白、過於清澈，或過於黏稠，則可能是添加了增稠劑，建議不要購買。

二、嘗味道

新鮮豆漻帶有自然的豆香並略帶腥味；豆漿精勾兑的則味道淡、帹有異常奶香。

三、看沉澱

靜置一小時後，優質豆漻會有少量沉澱；勾兑豆漻則沉澱多、易分層或出現結塊。

掌握這些方法，有助於選到安全、健康的豆漻。若追求更安全的飲品，可選擇在家使用豆漿機自制，從而更好把控原料與衛生。