中央空調系統由冷熱源系統與空氣調節系統構成。制冷系統提供必要冷量以彌補室內冷負荷；制熱系則負責抵消室內熱負荷。制冷系統的種類、運行方式與結構形式直接決定了整系統的運行情況、經濟性、高效性和設計合理性。
按結構分類的三類中央式空調機
- 1. 帶噴水室空調機
機組配置噴水室與噴嘴，可噴射冷凍水或自來水，實現空氣的降溫、除濕與加濕功能；通過調整噴水方式（粗噴、中噴或細噴）可達到不同的處理效果。
- 2. 帶表冷器的空調機
依賴表面式冷卻器（冷凍水循環）對空氣進行降溫與除濕處理，結構簡單、維護便捷。
- 3. 同時具備噴水室與表冷器的組合型空調機
結合上述兩類優點，對空氣進行更全面、完善的處理。帶噴水室的機型又可進一步分為單級噴淋與雙級噴淋兩種。