蘆荟屬於百合科植物,近年來其療效與保健用途備受關注。許多媒體廣告宣傳蘆荟可治病甚至美容,部份餐廳更將其搬上餐桌。然而,食品衛生專家提醒:蘆荟雖具醫療效果,同時也含有毒素,不可隨意作為食品原料或過量服用。
根據專家建議,蘆荟內服劑量不宜超過5克;中毒劑量約為9-15克,症狀通常在8-12小時內出現。輕則引發惡心、嘔劑、劇烈腹瀉、腹痛、裡急後重及出血性胃炎等消化系統問題;重則可能因強烈刺激肾脏,引發急性腎炎,導致少尿、蛋白尿、血尿等泌尿系統症狀。此外,孕婦若過量服用,還可能誘發流產。
總之,蘆荟並非萬能保健品,濫用或過量攝取可能危害健康。民眾在使用時應謹慎衡量,並遵循醫療與食品安全的指引。
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