如何對菜板刀具進行消毒

使用煮沸消毒法處理菜板和刀具，可有效避免加工過程中對蔬菜及水果造成污染，特別是對嬰幼兒的健康更有保障。對於塑料材質的菜板與刀具，建議採用化學消毒浸泡法進行消毒處理，確保清潔與安全。