菜板消毒正確步驟

菜板使用後應及時清潔消毒，確保衛生安全。每次使用完畢，請先刮除殘渣，然後用開水沖洗消毒。建議每週在板面均勻撒上一層鹽，並將菜板置於陽光下曝曬。此外，可選取以下其中一種消毒液浸泡：將 5% 新潔爾滅 8～16 毫升加入 2000 克水中，或將 2 片漂白粉精片加入 5000 克水中，浸泡 10～15 分鐘即可。