生活小妙招：巧省氣技巧大分享

所提及的「氣」為統稱，涵蓋液化石油氣、煤氣及天然氣三大類型。以下提供四則實用節氣秘訣：

1. 動手準備要及時

烹飪前務必完成洗菜與切配工序，避免先點火後操作造成空燒浪費。提前準備可最大限度減少燃氣無效消耗。

2. 調節閥門至最佳狀態

將灶具氣閥控制在合適開度，確保火焰不超出鍋底範圍，從而降低額外熱能損失，提升燃燒效率。

3. 鍋底保持乾淨乾燥

使用前請務必擦乾鍋底水分。乾燥材質導熱更快，不僅可省氣，更能減少有害氣體生成，同時延長灶具使用壽命。

4. 靈活掌控火焰大小

根據烹飪需求及時調節火力：炒菜時切換大火，熬煮或烙餅時切換小火。避免全程大火爆燒，實現按需用氣。