
橘子酸甜可口,營養豐富,是很多人必不可少的水果。別看橘子個頭不大,但它渾身都是寶,以下介紹其各部分的藥用方法。
橘肉含水量高,能生津止渴。現代研究證明,橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養成分,並且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分,能減少冠心並中風及高血壓的發病率。
新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,重復數次,可有效去除口腔異味;橘皮泡茶味道清香,還能通氣提神。
橘子裡白色網狀的絲絡,叫“橘絡&rdquo,含有“蘆侗”等營養素,雖帶苦味,但能維持血管的彈性和密度,減少血管壁脆性和滲透性,預防腦溢血。橘絡可直接食用或泡水喝。
橘核有理氣、溫胃、止痛的功效,有助女性緩解痛經。建議用3~5克橘核製成茶;若疼痛較重,可增至10克。
陳皮是曬干的橘子皮,越陳越好。性溫,味辛、苦,歸脾、胃經,能健脾開口、助消化,可煮粥或煲湯食用。
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