家常炒面
原料：方便面1包，豬瘦肉20克、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、搾菜1包
調料：醬油適量，方便面調味料
特點：微辣醬香，口味家常
制法：
- 將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用
- 按通常方法將方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝干水備用，方便面千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎
- 鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒
- 將隨面附帶料包的一半加入少許醬油、清水攪勻，倒入鍋中炒勻即可
什錦拉面
原料：辛拉面(或其它面身較筋道的面)1包，蝦3只，香腸3片，魚丸2個、鹹蛋半只，金針菇、豆苗、筍片、海苔適量
調料：方便面調料
特點：制法簡單，營養全面
制法：
- 將方便面投入清水，加入隨面附帶的調料，煮熟，盛入碗中，面湯備用
- 將蝦、魚丸、香腸、金針菇、豆苗、筍片分別入水燙熟，鹹蛋切半，放入碗中
- 將面湯倒入面中即可食用
沙拉面
原料：干脆面1包，鹹蛋1枚，胡蘿卜1根，聖女果5粒，檸檬1個，豆芽20克
調料：方便面調料，沙拉醬適量
特點：面體香脆，口感清爽、有趣
制法：
- 將干脆面面體壓碎，打開包裝，將方便面內附料包倒入一小半，搖勻，倒入沙拉碗中
- 聖女果切半，鹹蛋切粒，胡蘿卜切絲，豆芽去頭去尾，生菜切成1厘米左右長的條,加入沙拉碗
- 檸檬擠汁，檸檬皮切絲，加入碗中。加入檸檬既可保持蔬菜鮮艷色澤，又可增添風味
- 沙拉碗中淋上沙拉醬，拌勻即可
五彩面餅
原料：方便面1包，雞蛋2個，火腿腸1根，玉米、青豆、腰果、香菜適量
調料：蕃茄醬適量，方便面調味料1包
特點：軟香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣醬代替蕃茄醬
制法：
- 方便面用沸水泡好，瀝干水備用；將火腿腸切丁，香菜切末，備用
- 將雞蛋打勻後，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，攪拌均勻
- 將泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄醬、隨面附帶的調料，攪拌均勻成糊狀
- 平底鍋上火，油燒熱，將面條糊徐徐倒入，煎至蛋汁凝固、兩面略呈焦黃即可起鍋，上桌前撒點香菜末
果醬脆面
材料：洋芋片1盒；葡萄果醬1罐；牛奶1盒；泡面1/2包
做法：
- 將洋土豆片一半放上壓碎的面條，另一半放上1/2大匙的果醬即可食用。
- 將牛奶倒入杯中，加入碎面條，就是1杯特制的玉米片早餐了。
- 使用泡面種類：任何一種泡面皆可
- 你可以任意調配自己喜歡的果醬，藍莓、橘子、蘋果，甚至花生醬都值得一試喔！
五味涼拌
材料：花生米(炒過的) 1杯；青蒜末1/2杯；生辣椒末1大匙；香菜末1大匙；泡面1/2包；泡面胡椒鹽粉包1包
做法：
- 將泡面面條壓碎後加入其它材料一起拌勻即可。
- 建議使用目前市面上的方便粉絲代替泡面
- 因為青蒜加入胡椒鹽粉會軟化出水，因此最好要吃之前再加入胡椒鹽粉調味，以免花生及泡面因水的緣故變得不脆，影響口感。
泡面面包
材料：熱狗面包1個；沙拉醬1大匙；蕃茄醬1大匙；泡面面條1/2包；泡面調理包1包；泡面酸菜包1包
做法：
- 將泡面面條用熱水沖泡3分分鐘後瀝干。
- 將面條、牛肉調理包、酸菜包依序夾入面包中，淋上沙拉醬及蕃茄醬即可。
西式餐面
材料：鲑魚片1片(約180公克)；四季豆6條；紅蘿卜1/3條；玉米1/2條；太白粉1小匙；水1/3杯；米酒1小匙；鹽2小匙；泡面面條1/2包；泡面蒜辣醬料包1包；泡面調理包1包
做法：
- 鲑魚片用米酒及鹽1小匙腌10分鐘，將色拉油倒入平底鍋中燒熱，放入鲑魚煎至兩面呈金黃色即可。
- 四季豆、紅蘿卜切段，玉米塊切成2等份，放入熱水中煮熟，熱水中加1小匙鹽。
- 將面條用熱水沖泡3分鐘後瀝干，用蒜辣醬料包拌勻成干拌面。
- 將上述煮好的材料依序排入餐盤，將泡面調理包煮開，加入水及太白粉a芡，淋在鲑魚片上即可。
泡面茶碗蒸
材料：蛋4個；水1杯；調味料包全部
做法：
- 將蛋打散加入水及調味料包一起打勻。
- 將打好的蛋汁分做兩份倒入可蒸煮的杯中，其中一杯加入1/4包的面條塊，另一杯則維持純蒸蛋，泡面面條的獨特香味融入軟滑的蒸蛋中是您從未想象過的好味道喔！
泡面沙拉
材料：水蜜桃優格1罐；白花椰菜4朵；四季豆4條；紅蘿卜1/3條；泡面面條1/3包
做法：
- 將泡面面條壓碎，白花椰菜、四季豆、紅蘿卜洗淨，用熱水川燙沖涼備用。
- 將所有材料放入沙拉碗中，淋上水蜜桃優格即可。
- 使用泡面種類：任何一種泡面的面條皆可
- 這是一道低卡低脂的料理，優格的口味可任意挑選。也可在優格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋，是一種很美味的沙拉醬，您不妨試試看！
1、暴炒方便面
方便面用開水泡軟!!!炒勺入油加熱!放蔥姜蒜末暴香!!!加入調料包中的調料!放入方便面暴炒3分鐘!!!盛出!!!
2、牛奶方便面
方便面用手捏成小塊(不要太小)!牛奶加熱!!開鍋後放入方便面!白糖!!!!泡軟後即可食用!夏天冷藏!味道更佳
3、鍋巴方便面
方便面入油炸!!!調料放入鍋中加水煮湯!!!待方便面炸脆後撈出!!趁熱淋上剛煮好的熱湯!
有鍋巴三鮮的效果(湯中可自行加入鱿魚蝦仁海參扇貝)!
4、回鍋肉方便面
炒回鍋肉!!!待菜快炒好時鍋內注入開水!!下方便面!!3分鐘盛出!!四川風味!不可不試!!
5、方便冷面!
方便面不加料用水煮熟!放入涼水中沖涼後撈起!!加入蒜泥!麻醬!醋!胡蘿卜鹹菜!黃瓜絲涼拌!口感清爽勁道!!適合夏天食用!!
6、羊肉火鍋方便面
火鍋下5片羊肉!下方便面!!肉和面連湯盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食鹽!味精!醋!辣椒醬後食用!!具有暖喂!!充饑!解攙之功效!
方便面的健康吃法
- 方便面最好能煮，可隨意加些蔬菜配料在裡面，最後再打進一個蛋，那麼營養就綽綽有余了；
- 泡方便面時最好把湯倒掉，再兌上開水或別的湯，或者最好不要把調味品全部放入，只要放上一半，再添加些許較為健康的調味品，不但風味更佳，也吃得更安心；
- 方便面只適於救急，一天最多吃一次，可不能天天吃；
- 經常吃方便面的人，平時每天應增加雞蛋1至2個，或蛋糕2至4塊，新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等)1至4個，巧克力2小塊，牛奶一杯或牛肉干、臙肉100克，這樣才能滿足人體營養攝取要求。