食品安全之糖過量的六大危害與糖友護理指南

導讀：食品安全之糖過量的六大危害！其實大量的吃糖是很不好的，而這些潛在的危險在日積月累過程中總有一天會表現出來，糖過量會給我們帶來很多疾病。本文介紹食品安全之糖過量的六大危害，並提供糖友日常護理指南，幫助您有效控糖、更安心生活。

食品安全之糖過量的六大危害

一、會導致齲齒

經常吃糖又不及時漱口，極易患齲齒（蛀牙）及多種口腔疾病。牙齒和口腔疾病會給我們進食帶來很多的困擾。

二、引起厭食

過多食用甜食，使血糖升高，抑制了食欲，依賴甜的味道，也是部分兒童厭食的重要原因。

三、降低營養素吸收

兒童經常食糖，特別是空腹食糖，可損害機體對蛋白質等重要營養物質的吸收，影響身體發育和智力發展。英國生理學家哈丁博士通過實驗發現，糖與蛋白質結合可改變蛋白質原來的分子結構，變成凝聚的物質， 不僅營養價值下降，而且難於吸收。

四、引起肥胖

糖是產能營養素，對於人體有著很大的作用。當糖進入人體後，一部分在胰島素的作用下分解，來供應人體所需要的能量；另一部分在胰島素的作用下合成糖原儲存起來，以備急用。但是人體合成糖原是有上限的，再多的糖就會轉化成脂肪儲存到體內，久而久之引起肥胖，而肥胖能引起很多慢性疾病，包括心腦血管疾病、糖尿病、癌症等。五、引發糖尿病

人的機體是有識別能力的，當攝入大量的糖類食物時，胰腺就會拼命工作，拼命分泌胰島素。如果經常攝入大量糖，胰島素就要經常超負荷工作，導致器官提早功能衰竭，最終誘發糖尿病。

六、引發痛風

糖過量易導致人體內源性尿酸的形成，尿酸過高就很容易引發痛風。這種病真是很折磨人，有一個綽號叫做“不死的癌症”。美國調查顯示，大量喝甜飲料的人痛風的發病率比不喝甜飲料的人高出120倍。糖過量的危害是可想而知的。

每天吃的糖量你知道嗎

糖是大家非常喜歡的一種食物，不管是小孩子還是大人，其實對於糖都是無法抗拒的。但 過量攝入糖分會給胰腺增加負擔，提高患2型糖尿病的幾率，還會毀掉我們的皮膚和美貌。血液中的糖和皮膚中的蛋白質結合，會讓皮膚失去彈性和變得脆弱，從而產生皺紋和下垂。

世界衛生組織建議：成年人每天白砂糖攝入量應不多於6茶勺（約25克），佔每日總熱量攝入的5%以下。一罐汽水中就含有約10茶勺的糖，已經大大超過了建議攝入量。

每天10分鐘 糖友更安心

如果糖友每天能在百忙中抽出10分鐘做好以下護理，就可大大提高控糖效果。

• 檢查鞋子襪子舒適度：糖友下肢易發生動脈硬化，糖尿病神經病变會導致疼痛感降低，即使很小的傷口也容易導致感染或難以治愈的潰瘍。應保證鞋襪的舒適度，避免意外傷。
• 備好血酮試紙和身份卡：如果感覺血糖太高或太低，應立即查血酮水平。血酮和尿酮升高可導致昏迷甚至死亡。此外，備好注明是糖尿病患者的身份卡也很重要。
• 快速檢測血糖：測血糖是糖友每天早上的第一件事，空腹血糖正常標準為7~13毫摩爾/升，餐後1~2小時血糖應為18毫摩爾/升。
• 備好糖果和血糖儀：糖尿病患者應隨時攜帶糖果，血糖猛降時立即食用；定期使用血糖儀監測血糖，為醫生調藥提供參考。

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