哪些人不宜食用葛根？葛根的副作用及禁忌人群

在生活中选择美食时常常感到纠结，因为不当食用可能对身体造成伤害，其中葛根是许多人纠结的一种食物，下面一起了解哪些人不适合吃葛根。

葛根的副作用

根据中医古籍记载，葛根存在以下使用禁忌：

• 张元素指出：“不可多服，恐损胃气。”
• 《本草正》记载：“其性凉，易於动嘔，胃寒者所當慎用。”
• 《本草從新》提醒：“夏日表虛汗多尤忌。”

禁忌人群

以下人群应慎用或避免食用葛根：

• 五勞七傷、體質虛弱（尤其是“上盛下虛”）者
• 暑月期間雖有脾胃疾病者
• 易於動嘔、胃寒者
• 夏季表虛汗多者

以上就是对哪些人不适合吃葛根的详细介绍。这样很多人就能结合自己的身体状况去搭配好饮食。另外，我们平時在生活中想要身體健康，也要注意饮食结构營養均衡。