中秋月餅哪九類人不宜吃？ 消化科師列出注意事項

文章導讀

中秋季吃月餅賞月是自古以來的習俗，但由於現在的月餅高糖分、高脂肪等特點，很多腸胃脆弱或慢性病患者並不適合食用。本文整理九類不宜食用月餅的人群，並提供品嘗注意事項，幫助您健康過節。

1. 年老體弱者及嬰幼兒

吃過多的月餅會加重腸胃負擔，年老體弱者的腸胃功能本就較差，食用後可能引起消化不良或腹瀉。嬰幼兒的消化系統尚未發育完全，無法承受高糖、高脂肪食物，必須嚴格限制。

2. 肝病患者與腎病患者

• 肝病患者：月餅乾燥粗糙，加上患者常有食道胃底靜脈曲張，充盈後血管變細，食用後易導致破裂出血，病情惡化。急性肝炎或恢復期患者亦同。
• 腎病患者：糖分過多會加重腎臟負擔，誘發或惡化腎功能衰竭。

3. 膽疾病患者

月餅高糖會刺激胰島分泌，間接升高膽固醇，使膽汁處於過飽和狀態，誘發膽病。若食用量大，會刺激膽囊收縮，由於炎症或結石導致胆汁排泄受阻，可能引發劇烈腹部疼痛。

4. 高血壓、高血脂及冠心病患者

月餅富含糖分與脂肪，會增加血液粘稠度、升高血壓，加重心肌缺血，極易誘發心梗。類似地，心血管疾病患者必須嚴格限制。

5. 糖尿病患者

過量食用會使血糖明顯升高，病情加重。血糖控制良好的患者如需品嘗，僅可選擇少糖或無糖月餅，並減少當日主食，且餐後血糖須密切監控在10 mmol/L以下。

6. 胃與十二指腸潰瘍患者

月餅會促使胃酸大量分泌，持續刺激潰瘍面，導致疼痛加劇與病情惡化，此類患者應避免食用。

7. 脂溢性皮膚病患者

研究顯示，糖類與脂肪攝入過量會促進皮脂腺分泌，使痤瘡、脂溢性皮炎等惡化，療程更難控制。

8. 心腦血管疾病患者

高糖高脂的月餅會提升血黏度、緩慢血流、升高血壓，極不利心血管康復與預防。

9. 有消化系統疾病的患者

月餅屬高油、高糖、高脂肪的「三高」食物，會加重整體消化負擔，消化系統疾病患者食用後常會出現腹部不適與病情反復。

吃月餅注意事項

1. 先鹹後甜：若同時有甜、鹹月餅，應先吃鹹的再吃甜的，以充分體會風味。
2. 配飲茶水：搭配一杯淡茶（如花茶），可緩解甜濃口感，增添品嘗樂趣。
3. 適量為原則：月餅油糖含量高，老人、兒童或腸胃弱者尤須控制分量，避免不適。
4. 選新鮮：避免食用放置過久的月餅，餡心易變質，務必隨買隨吃，確保食品安全。