甘油三酯高能否吃瓜子？饮食注意事项详解

文章导读

甘油三酯是血脂检查中的一项重要指标，血脂指的是血液中各种脂类物质的总称，其中最重要的是甘油三酯和胆固醇。这两者如果出现异常，就会影响身体健康。今天，我们就来详细说说甘油三酯高能不能吃瓜子，以及饮食方面需要注意什么，希望对大家有帮助。

一、认识甘油三酯

甘油三酯即脂肪。它们不溶于水，与蛋白质结合成脂蛋白，在血液中循环运转。

轻度甘油三酯增高，可能由于糖类食物摄入过多、吸烟、肥胖等因素引起。

重度的高甘油三酯，多与糖尿病、肝病、慢性肾炎等有关，一般为继发性疾病。

二、饮食是关键治疗措施

合理的饮食是治疗高脂血症的有效和必要的措施。

三、具体饮食建议

1. 人体中的脂类大部分从食物中来，所以高脂血症的人饮食应有节制。主食中应搭配部分粗粮，副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主。

2. 有助于降低甘油三脂的食物，如：沙丁鱼、大马哈鱼、甜杏仁、马齿苋，还有豆类、大蒜等。

3. 还有一些有利于降低血脂、防治动脉硬化的食物：海带、紫菜、木耳、金针菇、香菇、洋葱等，也可以常吃。

4. 喝牛奶宜去奶油，不加糖。蛋类原则上每日不超过1个，烹调食物用素油，少吃油煎食物。少吃花生，因其中含油甚多，但可以食用核桃肉、瓜子仁、果仁等。

5. 饮食最好是以少油少盐低糖为主，肉食和油炸食品要少吃。虽然油性大的瓜子花生要少吃，但适量食用瓜子是可以的。尤其是动物内脏和蛋黄、螃蟹膏等要忌食。面条、馒头、红薯、土豆、冬瓜、鱼肉等都可以吃，适当增加运动都能有效使甘油三酯降下来。

四、结论

通过上面的文章，我们可以清楚地知道：甘油三酯高患者是可以适量吃瓜子的，瓜子对身体不会造成不良影响。建议广大甘油三酯高患者日常的饮食习惯一定要调整过来，不可以吃辛辣刺激的食物，还一定要定期做检查，预防甘油三酯增高。