吃完鸡蛋须警惕：勿立即喝茶

吃完雞蛋不要立即飲茶

雞蛋富含優質蛋白質，茶葉則含有大量鞣酸。鞣酸與蛋白質結合會形成收斂性的鞣酸蛋白質，減緩腸道蠕動，導致糞便停留時間延長。這不僅易引發便秘，還會提升有毒物質與致癌物質被體吸收的風險，對健康造成潛在威脅。

建議食用雞蛋後至少休息半小時再飲茶，以降低不良影響。