黃皮果是常見且營豐富的水果,屬藥食同源,既能食用也可藥用。它含有維生素、微量元素,具消食和健胃、行氣止痛、助消化等功效,並可解暑。果實可製成果凍、飲料等加工品,葉、根皮及果核亦具藥用價值。夏季食用可生津止渴、預防中暑,為極具保健價值的水果。
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