蜂花粉的功效与作用及食用方法

蜂花粉源自大自然，由蜜蜂采集显花植物的花粉粒，并混合腺体分泌物、花蜜和唾液形成的不规则扁圆形。它富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素及其他活性物质，是一种优质的天然营养食品和滋补品，同时具备一定的医疗功效。

蜂花粉的功效与作用及食用方法
蜂花粉的功效与作用-蜂花粉的食用方法

蜂花粉的功效与作用

1、驻颜美容：
一般美容用品和化妆品只能治表，而服用蜂花粉能调节人体内分泌，平衡人体机能，从体内直达肌肤从根本上激活表皮细胞，增强皮肤新陈代谢，消除或减轻色斑、皱纹，防止皮肤衰老、粗糙，使皮肤柔滑细嫩，富有光泽和弹性。法国著名的武则天、清朝的慈禧太后都选用花粉来调理美容。百分之九十的国外名模都用花粉美容。目前市场上的“前列康片”、“靓靓养颜王”等食品、药品、化妆品都是以蜂花粉为原料。

2、增强人体综合免疫功能：
花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。国家体委科研组曾对花粉提升运动员能力进行研究，每天食花粉15克，连续食用三个月，证实花粉可明显提高心脏工作能力、增强耐力和骨骼肌的力量，运动后心跳增加数比食花粉前明显减少，这些效果对运动员是非常重要的，因此常被推荐为运动员长期服用的营养补品。国家体委正式将花粉定为我国运动员的保健食品。

3、防衰老、美容作用：
蜂花粉属于营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白癫风变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。根据试验，食用花粉的老鼠可明显增加老年鼠内红细胞中ATP的含量，中老年鼠食用花粉后心肌自由基减少，而肝、肺组织中超氧化物歧化酶（SOD）明显增加一倍，肺部尤其显著，肌肉及大脑皮层的脂褐质（老年色素）也明显减少，另外花粉也可使家蝇的自由基化学发光强度减少，SOD的活性显著增强，这提示花粉抗衰老是有效的。

4、防治脑心血管疾病：
花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起到软化血管和降血脂的作用。

5、防治前列腺疾病：
花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。我国治疗前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。以人为诱发的前列腺增生小鼠，连续给予30天的花粉提取物，发现对腺体增生有显著抑制效果，日本也报道用花粉治疗慢性前列腺炎，前列腺肥大，其治愈率高达80%，在短时间内即可痊愈。

6、减肥：
服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可以燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。

7、调节肠胃功能：
花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并可以防治便秘。花粉能使肠道蠕动增加及增加回、结肠之张力而促进排便。花粉对胃口不佳、消化吸收能力差、消瘦病人、慢性胃炎、胃溃疡等胃肠功能紊乱者有明显的改善效果，在食用一段时间后，可增加食欲、促进吸收、增强消化系统功能，使精神好转、体重增加，这可能与花粉含有抗菌物质、多种维生素及X类等生物活性物质，有改善及修复消化道的功能有关。

8、保肝护肝：
花粉中的黄酮类化合物同样可以防止脂肪在肝上的沉积。

9、调节神经系统，促进睡眠。

10、辅助治疗其他疾病：
花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。

食用蜂花粉注意事项