飲茶可清熱利水、化痰消食,對減肥具輔助作用。以下介紹雙烏茶、清絡茶、玉盤葫蘆茶3款減肥茶的做法。
現代研究證明,茶葉含有咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、揮發油、維生素C、槲皮素、鞣質等成分,有助降低血脂與促進新陳代謝,適合各類型肥胖者飲用。
(1)清絡茶
原料:乾荷葉50克、烏龍茶5克、絲瓜皮6克、西瓜翠衣5克。
做法:①用紗布包裹乾荷葉、絲瓜皮、西瓜翠衣、烏龍茶,淨洗後備用。
②砂鍋加水5杯,煮沸後撇去濾渣,代茶飲用。
(2)雙烏茶
原料:烏龍茶5克、何首烏30克、干山楂20克、冬瓜皮20克。
做法:將何首烏、冬瓜皮、山楂同煮至山楂爛熟,濾渣取汁,用湯汁沖泡烏龍茶即可飲用。
(3)玉盤葫蘆茶
原料:烏龍茶25克、乾荷葉25克、陳葫蘆10克、桔皮5克。
做法:將乾荷葉、陳葫蘆、桔皮研磨為細末,與茶葉混合。飲用時取少許沖泡,可反覆冲泡至茶味清淡為止。
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