大蒜重口味減肥法：生吃與關注意項

大蒜屬於陽性食物且帶有刺激性，對體質虛弱者有良性進補效果，能增強體力並促進新陳代謉。此外，大蒜有助減少體內脂肪，據稱可提升特定瘦身物質的分泌，從而達到降脂功效。臨床證實大蒜具體重控制作用，強身健體與減肥成效兼顧。

大蒜生吃法與關注意事項

可將大蒜類似藥丸地用溫水送服，護住牙龈、舌頭與口腔避免異味；亦可直接迅速嚼碎，接著食用生菜或茶葉幫助遮蔽蒜味。或將大蒜浸泡於醋中兩天，減輕刺激口感。

須避免空腹食用，且每日建議攝取量約1-2瓣，適合於飯中或飯後食用。大蒜以生食為佳，因為遇高溫會使蒜氨酸流失，減損減肥效果。

大蒜味道濃辣、咬開後易引發口臭。以下是一些有效解除蒜囗臭的方法：

1. 食用大蒜粥後，噙一片當歸。
2. 細嚼少許茶葉。
3. 吃幾顆大棗。