最佳減肥早餐：高蛋白選擇助你全天飽足

選對早餐能讓你更易持續感到飽足，並減少晚上高糖高脂點心的攝取。根據《美國臨床營養學雜誌》研究，吃高蛋白早餐的人晚上攝取不健康點心的量顯著低於低蛋白組。

另一項研究指出，高蛋白早餐有助於穩定血糖與胰島素水平，進而降低糖尿病風險。Mike Roussel博士建議早餐攝取約30克蛋白質，例如雞蛋、火雞、希臘酸奶或奶昔。

若想提升蛋白質含量，也可考慮利用前一晚的剩菜作為早餐。此外，可參考《對人類最好的早餐》一文，了解早餐對決中表現優異的食物選擇。