全球辣味地图：最爱吃辣的六个国家

全球最爱吃辣的六个国度

在国内，大家都知道巴蜀地区的人特别爱吃辣椒。那么世界上有哪些国家的人也更偏爱辣椒呢？经过了解小编发现，有六个国家的人对辣椒尤为喜爱。这六个国家到底是哪里？下面我们一起深入了解。

火辣辣的墨西哥

墨西哥是辣椒的起源地，全球约一半的辣椒生长于墨西哥境内。红的、黄的、青的、绿的，应有尽有。墨西哥不仅是天下第一辣国，而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒，超过百种辣椒，新鲜的还有晒干的名目各有不同，炮制方法也不胜枚举。腌肉、煲汤、烧烤、沙拉、糖果、饮品，哪里都能用得上，可谓是无所不辣。

辛辣辣的马来西亚

马来西亚菜系中，Assam Laksa最负盛名。马来菜以辛辣闻名，椰子是主要配料。季度菜也以辛辣为特色。

马来西亚人的主食除米饭外还有桑粑，桑粑是将虾发酵后做成虾酱，拌上辣椒，放在石臼里捣碎，浇上酸橙汁使之略带药味。米饭、桑粑加蔬菜是最基本的饭菜，若再加上洋葱、大蒜、生姜、香料、小干鱼等，就是比较丰盛的一餐。

爽辣辣的泰国

泰国菜以色、香、味闻名，第一大特色是酸与辣。泰国厨师喜欢用各式配料，如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功（酸辣海鲜汤）、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹是各家餐厅的杀手锏，什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。这里还有世界上最辣的辣椒！

麻辣辣的印度

印度的食物在世界上独具特色。印度人做菜喜欢用调料，如咖喱、辣椒、黑胡椒、豆蔻、丁香、生姜、大蒜、茴香、肉桂等，其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料，呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟，几乎每道菜都用。咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱饭……每个餐厅都飘着咖喱味。

烤辣辣的阿根廷

阿根廷人吃牛肉以烤食为主。无论是首都布宜诺斯艾利斯还是内地小城镇，烤肉店随处可见。

烤肉随处可以吃到，可是与阿根廷的奇米丘里辣酱搭配就非同一般了，奇米丘里辣酱也是世界上最令人上瘾的辣酱之一。Chimichurri是阿根廷和乌拉圭常用的肉用腌料。大多数阿根廷人只要一听到这个名字就流口水。主要成分包括切碎的香菜、蒜末、油、醋、辣椒片。

红辣辣的突尼斯

突尼斯的海岸线漫长，拥有丰富的海产资源，所以海鲜和鱼在人们的餐桌上非常常见。

小麦以库斯库斯形式烹饪是突尼斯的主要特产，蔬菜像红辣椒、番茄、青椒、茄子和南瓜在烹饪过程中也被广泛使用。

以上就是今天为大家整理出来的很爱吃辣的六个国度，从上面的信息中我们可以看出其实我国吃辣的程度不是特别厉害，所以来说，爱吃辣的朋友不妨到这六个国家体验一番别样的辣辣感觉。