哪些食物会导致记忆力下降？

随着年龄增长，许多朋友会出现记忆力下降的情况，有的人总觉得忘事，比如上班时忘记拿钥匙，甚至忘记关门，打乱日常生活。一旦记忆力下降就需要引起重视，及时就医检查问题所在，同时也要关注日常饮食是否也在影响记忆力。

临床上，记忆力下降在40～60岁知识女性中最为常见，她们迫切渴望更新知识却常感力不从心；部分中青年男性因社会压力引发心理问题，工作紧张、焦虑、易怒，导致记忆力下降；老年群体中的知识女性或退休人员也会主诉记忆受损，越是重要的东西如存折，越想妥善放置却常常找不到。

记忆力减退相当于中医学的“健忘”“脑呆”等病证，多因肝肾不足、精髓亏虚或气血不足、脑失滋养所致。气血不足者脑失濡养，常伴心悸、失眠、多梦、气短、乏力、肢麻；肝肾不足则伴腰酸腿软、耳鸣等症。

饮食应以富含优质蛋白质的食物（如牛羊肉、乳类）为主，每日蛋白质摄入量按0.8—1.0克/千克体重计算，对营养脑细胞、增强脑功能有积极作用。此外，应多吃新鲜蔬菜，以补充足够的维生素B族及维生素C，多喝富含微量元素锌、铜、锰、锗和铁元素的矿泉水，并适量饮用蜂蜜。

需戒除烟酒、辛辣制品、浓茶、咖啡及肥甘厚味食物。

记忆力减退者应多食具有改善脑代谢、促进脑细胞生长和显著增强神经生长因子受体作用的食物，如鱼类、鸡蛋、鹌鹑蛋、豆制品、海参、乌龟肉、牡蛎、莲藕、芡实、苹果、香蕉、荔枝、枸杞子、金针菇、金针菜、胡萝卜、猪心、鸽子、兔肉、龙眼肉、山药、核桃、黑芝麻、枣仁、松子仁、猪脑、鸭脑、兔脑、莲子、灵芝、大枣等。

一个人正常的记忆力在很大程度上是平等的，为何有的人随着年龄增长记忆力突增，有的人记忆力下降特别快呢？每天都需要摄入各种食物来满足身体营养补充，如果忽视食物中的某些成分，就很容易出现记忆力下降的情况。