最全鍋具除污垢指南

鍋具使用後容易積留油濁與燒焦物，不同材質的鍋具需要對應的清潔方式。以下是常見鍋具的除污垢方法，協助您輕鬆維持廚房清潔。

砂鍋

砂鍋表面若沾染油污，可用喝剩的茶葉渣反覆擦拭，即可去除油垢。對於一般污垢，則可倒入米湯浸泡後加熱，再用刷子輕刷，最後以清水沖洗乾淨。

高壓鍋

清理高壓鍋的殘留污垢，可將用過的牙膏皮剪開，保留牙膏部分直接擦拭表面，並以清水沖洗。也可塗抹少量食醋在污漬處，稍作等待後以洗潔布擦拭，再用清水清潔乾淨。

鐵鍋

鐵鍋容易產生濃霧與霉味，可用乾燥的茶葉包放入加熱的鍋中，並塗抹色拉油於內外，即可去除霉味。若出現鐵銹，則可加入水、韭菜加溫後，以鏟子輕壓擦拭鍋底，即可去除鐵銹。

鋁鍋

鋁鍋使用後易出現黑垢，建議利用水果或蔬菜處理。例如將水與蘋果皮一起煮，可輕鬆清潔黑垢；若燒焦則可放洋蔥與水同煮，也有不錯的效果。

不銹鋼鍋

不銹鋼鍋的黑垢可放入清水、菠蘿皮後煮沸二十分鐘，涼後清洗即可。外部黑垢則可將小鍋放入大鍋中，以同樣方式煮洗。須注意木柄或膠柄餐具不宜沸水蒸煮。此外，細小黑黃印可用牙膏或五潔粉輕輕擦拭，但可能留下磨痕。