世界牛奶日是幾月幾日？探討國際牛奶日的由來、日期及意義

每年的6月1日為「世界牛奶日」，同時也是國際兒童節。雖然國際牛奶業聯合會曾將每年5月第三個星期二設為國際牛奶日，但自2000年起聯合國糧農組織（FAO）將日期統一為6月1日，並獲得全球認可。

節日名稱：世界牛奶日（World Milk Day / International Milk Day）

日期：每年6月1日

世界牛奶日的起源與由來

世界牛奶日源於1961年，由國際牛奶業聯合會（IDF）倡議設立的「牛奶日」活動。初期決定以每年5月第三個星期二舉行，但日期並不固定。2000年，在聯合國糧農組織的協調下，納入全球700多位乳業專家的意見，最終確定將6月1日設為統一的世界牛奶日，這一舉動不僅標誌著牛奶業界的國際合作，也呼應了許多國家已經慣行的節日安排。

牛奶的營養價值與意義

牛奶作為天然營養食品，被科學界譽為「最接近完善的食品」。它不僅富含鈣質、蛋白質和維生素，對骨骼健康和身體發育至關重要，更在全球食品供應中佔有重要地位。農學考證顯示，牛奶的利用可追溯至六千年前的新石器時代，在人類文明發展中扮演重要角色。

台灣的慶祝活動

台灣自1999年起開始舉辦世界牛奶日相關宣傳活動，透過乳業協會與企業合作，舉辦牛奶品質講座、營養發布會及消費者互動等活動，強調牛奶對公共健康的貢獻，並推動乳製品消費，促進飲食均衡。

相關日期備註

同一天（6月1日）也是兒童節，彰顯了牛奶對成長中兒童營養的重要意義，呼籲家庭與社會重視兒童飲食健康。