薏米,又名薏苡仁,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、氨基酸及薏苡仁脂、薏苡仁素等。其味甘淡、性凉,具有利水渗湿、祛风湿、清热排脓、健脾止泻的功效。
护肤饮食建议:
1. 多摄取富含维生素A的食物,如金针菜、韭菜、胡萝卜、菠菜、牛奶及动物肝脏,以促进上皮细胞增生,调节皮肤汗腺,消除粉刺。
2. 补充维生素B2,维持激素平衡、保护皮肤,含丰富维生素B2的食物包括动物内脏、奶类、蛋类和绿叶蔬菜。
3. 多吃富含维生素B6的食物,如动物内脏、蛋黄、奶类、干酵母、谷麦胚芽、鱼类及胡萝卜、菠菜、香菇等蔬菜。
4. 摄入含锌食物,例如牡蛎、动物瘦肉、奶类和蛋类,其中海产品含量尤为丰富。
5. 宜食用清淡食品,如瘦肉、蘑菇、银耳、黑木耳、芹菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、茭白、绿豆芽、黄豆、豆腐、莲藕、西瓜和梨等。
6. 忌食辛辣刺激性食物,减少脂肪及甜食的摄入。
食疗去痘印:
薏米蜂蜜粥
原料:薏米50克、百合15克、适量蜂蜜。
制法:将薏米和百合洗净,放入锅中加适量水煮至薏米软烂,加入蜂蜜调匀即可。
特点:香甜软糯,带有清香味。
功效:薏米具有利水渗湿、祛风湿、清热排脓、健脾止泻的作用。
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