愛仕達不粘鍋使用注意事項

不粘鍋因表面塗層聚四氟乙烯、導熱佳且易清潔，深受消費者喜愛。愛仕達不粘鍋使用時有哪些注意事項？以下為詳細說明，協助您正確使用並延長壽命。

1. 首次使用前的準備

使用前，以海綿沾取含有清潔劑的溫水清洗並抹乾；然後用火烘干水分，倒入適量食用油均勻塗抹，並以小火加熱約 15 分鐘後自然冷卻（可放置一晚），再擦去 excess 油份。這樣能獲得最佳煮食效果並有利養鍋。

2. 烹飪時的火力控制

建議使用中火或細火，嚴禁鍋體空鍋燒鍋。先以中火預熱鍋底再放入食材，可保留食物營養；高溫猛火易導致食物燒焦並損傷不粘塗層。

3. 使用中與清潔注意

• 炒菜時以乾淨抹布輕擦即可恢復潔淨。
• 烹煮完成後，應等待鍋體自然冷卻後再清洗，禁止冷水直接沖熱鍋，否則會縮短使用壽命。

4. 鍋具與工具選擇

• 推薦使用尼龍、木製或圓角金屬材質的鍋鏟，避免金屬刮傷表面。
• 切勿使用鋼絲球等金屬磨砂工具清潔，以免塗層脫落。

5. 安全說明

不粘塗層為安全無毒材質，即使少量誤食也會隨體內排出，不會被吸收。正常且正確的使用下，塗層不易脫落。

總結正確使用與保養步驟，可讓愛仕達不粘鍋更耐用且維持最佳狀態。