酒的密度解析：成分、度數與實際數值

酒類由糧食或水果等含澱粉或糖的物質經發酵製成，主要成分為乙醇（酒精），並含有微量雜醇與酯類物質。常用食用酒的酒精濃度一般不超過60度（60%），進一步分餾提純可達至醫用酒精（75%以上）或無水乙醇（99.5%以上）。

在20℃常溫下，純乙醇的液體密度約為0.789 g/cm³。由於不同酒類中雜醇與酯類物質的含量不同，因此其實際密度會因配方與工藝而產生差異。

酒的度數表示乙醇體積占整體酒液的百分比（V/V），例如7%（V/V）代表100毫升酒中含有7毫升乙醇。酒精度通常以容量計算，並標註為“Vol.”，以區分於重量百分比。

總結而言，酒的密度取決於其酒精濃度與其他成分比例，實測值可能隨配方變動。了解這些數據有助於更深入認識酒類的化學特性。